Blog

Şeker Hastalığı Diyeti


Şeker hastalarının beslenmeleri ömür boyu süren bir diyetten oluşmaktadır. Şeker hastasının diyeti; bireyin yaşam tarzı, boyu, kilosu, sürekli kullandığı ilaç ve insülin tipi ve miktarı, günlük fiziksel aktivitesi ve beslenme alışkanlıkları göz önünde tutularak düzenlenir. Bu yüzden her şeker hastalığı diyeti yalnızca bireyin kendine özgüdür.

Şeker hastası fazla yemek yediğinde kan şekeri yükselir az yediğinde ise düşer. Bu yüzden şeker hastalığı diyeti hazırlanırken besinlerin miktarlarının doğru alınması için günlük ihtiyaç enerji miktarının doğru ayarlanması oldukça önemlidir. Öğün atlamamak ve ara öğünlere mutlak suretle uyularak şeker dengesinin kontrolü sağlanmalıdır. Bir diğer husus ise şeker dengesinin ayarlanabilmesi için günde minimum 10 bardak su tüketilmesi gerektiğidir

Şeker hastalığı diyeti hazırlanırken bireyin listesinde bulundurması ve bulundurmaması gereken birkaç besini irdelemekte fayda olacaktır

Yasaklılar:

•Şeker, şekerli yiyecekler, her türlü işlenmiş katı yağ (kuyruk yağı, margarin)
• Şekerli her içecek (meşrubatlar, kola, meyveli şerbetler, hazır meyve tozları)
• Alkollü içecekler
• Yağ ve şeker içeriği yüksek olan besinler; pasta, kek gibi unlu gıdalar, helva ve tüm şekerli tatlılar.
• Yağda kızartılmış her türlü yiyecek, hazır yiyecekler
• Tavuğun derisi, yağlı organ etleri, sakatatlar,
• İşlenmiş şarküteri ürünleri; salam, sosis v. b

İzin verilenler:

• Tüm meyve ve sebzeler
• Kuru meyveler
• Beyaz et, tavuk, balık
• Fındık, ceviz, badem
• Tahıllar
• Su

Bununla birlikte şeker hastalığı diyeti için önem arz eden birkaç altın kuraldan daha bahsetmek faydalı olacaktır.  Yemek rastgele değil planlanmış bir aktivite olmalıdır. Her zaman daha az yağ yenmelidir.  Daha çok meyve, sebze ve lifli gıda tüketilmelidir. Tuz azaltılmalı ve doğal kaya tuzu kullanılmalıdır. Gıda alımı dengelenmeli, diyete fiziksel aktivitelerde eşlik etmelidir

-